Sub Gerencia de Desarrollo Humano

 

SE REALIZA TALLER SOBRE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

Con una masiva asistencia se llevó a cabo la I capacitación sobre Manipulación de Alimentos, emprendida por la municipalidad distrital de Huaura en coordinación con la Micro Red de Salud Huaura.

La actividad dirigida a comerciantes y propietarios de negocios que expenden comida, estuvo presidida por el alcalde Gilmar olórzano, quien saludó la participación de la población en este primer taller. 

“Como municipalidad velamos por la salud de la población por eso consideramos importante este tipo de charlas que buscan reforzar la seguridad de los que manipulen alimentos, mejorar el servicio y evitar enfermedades”, sostuvo el burgomaestre. 

Cabe indicar que en la capacitación se abordaron temas como las buenas prácticas de higiene, el correcto de lavado de manos y uso de utensilios. 

Asimismo, se puso énfasis en el tema de la indumentaria la cual siempre debe estar acompañada de un gorro que cubra el cabello, mascarillas y guantes descartables.

Finalmente el Sr. Fernando Rivera, subgerente de Fiscalización y Control dio a conocer que este próximo 09 de mayo a las 08:30 a.m. en el frontis de la comuna distrital, se llevará a cabo una Campaña de Salud Integral y obtención de Carné de Salud, el cual certifica la salud e higiene de la persona que manipula alimentos.